Coca de vidre con almendras (en Thermomix)

Hello everybody, it's Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Coca de vidre con almendras (en Thermomix). One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Coca de vidre con almendras (en Thermomix) is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. Coca de vidre con almendras (en Thermomix) is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Coca de vidre con almendras (en Thermomix), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Coca de vidre con almendras (en Thermomix) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Coca de vidre con almendras (en Thermomix) is 8 Cocas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Coca de vidre con almendras (en Thermomix) estimated approx ~ 30 minutos (+30 minutos reposo).

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Coca de vidre con almendras (en Thermomix) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Van pasando los días y casi sin darnos cuenta, ya estamos casi en fin de semana —hay quien dice que la semana, se le ha pasado volando, a otros se le ha hecho eterna—. Sea como sea, sí que está claro que queremos que llegue para poder descansar y ser más dueños de nuestro tiempo.
Anoche leyendo por el inmenso mundo que ofrece internet, descubrí que quiero incorporar a mi vida el hygge —palabra danesa, de difícil traducción, que abarca un concepto de estado de ánimo “acogedor”. Si le preguntamos a un danés, éste responderá que es sentarse frente a la chimenea en una noche fría, con un grueso jersey de lana mientras se bebe un chocolate caliente con especias y acaricia al perro tumbado al lado—.
Así que hoy, con esa sensación, me dirigí a la cocina a preparar uno de esos dulces que transportan a la infancia 👧🏻, de esos con los que se ha crecido y se lleva impregnado su aroma; como es el caso de esta coca de vidre (o de cristal) —receta típica catalana— que hace honor a su nombre, pues se trata de una masa fina y crujiente, y además al rociarse con anís (justo después de hornearla) el azúcar cristaliza y forma una capa característica riquísima, que cuando cruje como si fueran cristales. Son muy fáciles y rápidas de preparar y poseen un sabor y una textura inolvidables.

#menúsemanal

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Coca de vidre con almendras (en Thermomix):

1. 200 g Harina de fuerza
2. 12 g Levadura fresca
3. 50 ml Agua tibia
4. 50 ml Leche entera con calcio
5. 25 ml Aceite de oliva virgen
6. 1/2 Cucharadita Azúcar
7. 1 Pizca Sal
8. Para la cobertura:
9. Almendras laminadas
10. Azúcar
11. Aceite de oliva virgen extra
12. Anís

Steps to make to make Coca de vidre con almendras (en Thermomix)

1. En un vaso mezclador, disolvemos la levadura en agua tibia. Una vez disuelta, la añadimos al vaso de la Thermomix junto con: la leche, el aceite y el azúcar; programamos 15 segundos a 40ºC, en velocidad 2.
2. Añadimos la harina y la sal y mezclamos 30 segundos a velocidad 6. A continuación, amasamos 1 minuto a velocidad espiga. Hacemos una bola y dejamos reposar la masa en un bol tapado con un paño durante al menos 30 minutos.
3. Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo, y preparamos el resto de ingredientes; transcurrido el tiempo de levado, dividimos la masa en 8 bolitas.
4. Las estiramos muy finas (que transparenten) y las colocamos sobre la rejilla del horno, sobre el tapete de silicona (o papel vegetal). Las pincelamos con aceite de oliva y espolvoreamos generosamente azúcar y almendras laminadas. Las ponemos en el horno a media altura durante unos 10 minutos (o hasta que queden MUY doradas).
5. Cuando las sacamos del horno, las pincelamos INMEDIATAMENTE con anís.
6. A disfrutar!

As your experience and also self-confidence grows, you will discover that you have much more natural control over your diet regimen as well as adjust your diet to your personal preferences in time. Whether you want to offer a dish that makes use of fewer or more active ingredients or is a bit basically spicy, you can make basic modifications to achieve this objective. Simply put, begin making your recipes promptly. When it comes to fundamental cooking skills for beginners you don't require to discover them however only if you grasp some basic cooking techniques.

This isn't a full guide to quick as well as easy lunch dishes however its good food for thought. With any luck this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your household without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap this up for this exceptional food How to Make Homemade Coca de vidre con almendras (en Thermomix). Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!